(Servi avec riz et légumes de saison, à l’exception du fish & chips et de la bouillabaisse)
Fish & chips maison (1,2 ou 3 morceaux)
Morue grillée, sauce vierge
Morue au four à la provençale
Morue pochée, sauce aux fruits de mer
Gratin de morue, pétoncles et crevettes au poivre rose
Langues de morue croustillantes
Filet de saumon au pesto en croûte de tomates séchées
Filet de saumon, sauce homardine
Filets de sébaste gaspésien, beurre grenobloise
Steak de thon cajun légèrement saisi, salsa de mangues
Coquille de fruits de mer
Assiette de crevettes 4 façons
brochette de crevettes, crevettes à l'ail, tempura et papillons
Bouillabaisse gaspésienne (Morue, flétan, saumon, crevettes, pétoncles et homard)
Assiette du pêcheur pour 2 personnes
Morue, sébaste, flétan, saumon,
langues de morue, crevettes à l’ail, crevettes papillons,
brochettes de crevettes & pétoncles et coquilles de fruit de mer
Les 2 Pieds Sur Terre
(servi avec légumes de saison et un choix d’accompagnement : riz, frites, pommes de terre en quartier ou en purée)
Cuisses de canard rôties aux 5 épices
Joues de boeuf braisées, sauce champignons et Porto
Filet mignon (7oz), sauce au poivre et cognac
Macreuse au gratin de fromage au Porter, sauce vin rouge et échalotes
L'ASSIETTE TERRE ET MER
Filet mignon 7oz, brochette pétoncles (2) et crevettes (3), crevettes papillons (2) servi avec riz, pommes de terre en quartier et légumes de saison
Créez votre Terre et Mer en ajoutant à votre plat:
4 crevettes papillons Petite | Grande
0
Petite coquille de fruit de mer Petite | Grande
0
Brochette de pétoncles et crevettesPetite | Grande
0
Queue de homard - Prix du MarchéPetite | Grande
0
Petite | Grande
0
Les Brochettes
(servies avec légumes de saison, riz et pommes de terre en quartier)
Brochette de poulet et ses 2 sauces
Brochette de crevettes
Les Pâtes
(Nos pâtes sont saupoudrées de parmesan frais et de poivre du moulin, à l’exception du Mac & Cheese au homard et les Tagliatelles)
Penne rosé au poulet grillé, poivrons et oignons
Mac & Cheese au cheddar de l’Île aux Grues et homard
Spaghetti aux fruits de mer
Linguini saumon fumé et crevettes nordiques
Fettuccini carbonara aux pétoncles
Fettuccini du Capitaine (pétoncles, crevettes et homard)
Tagliatelles au canard confit maison et champignons, cheddar de l'Île aux Grues
Créez votre plat de pâtes !
Choix de pâtes : penne, linguine, fettuccini, spaghetti, macaroni Choix de sauces : à la viande, alfredo, carbonara, arrabiata
Pain à l’ailPetite | Grande
0
Pain à l’ail gratinéPetite | Grande
0
Les Pizzas
Doigts à l'ail gratinés avec sauce donair(6") (9") (12") (14") (16")
3 fromages(6") (9") (12") (14") (16")
Pepperoni & fromage(6") (9") (12") (14") (16")
Toute garnie(6") (9") (12") (14") (16")
Végétarienne(6") (9") (12") (14") (16")
Spéciale maison(6") (9") (12") (14") (16")
Poulet BBQ(6") (9") (12") (14") (16")
Crevettes(6") (9") (12") (14") (16")
Fruits de mer(6") (9") (12") (14") (16")
Sur le pouce
Frites et poutines
Frites
Petite
| Moyenne
| Grande
Frites sauce
Petite
| Moyenne
| Grande
Poutine (sauce brune ou BBQ)
Petite
| Moyenne
| Grande
Poutine au poulet
Petite
| Moyenne
| Grande
Poutine italienne
Petite
| Moyenne
| Grande
Frites de patates douces
Rondelles d’oignons
Ailes de poulet
(6)
| (12)
| (24)
Poutine aux crevettes nordiques et sauce au poivre rose (moyenne)
Sandwichs et plus
Club sandwich
Club aux crevettes (avec œuf)
Club au homard (avec œuf)
Panini club
Panini au poulet grillé
Bagel au saumon fumé Atkins
Grilled-cheese au homard et cheddar de l’Île aux Grues
