418-393-2648

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Table of Contents

Pour Débuter

Crème de tomate maison
7
Soupe à l’oignon gratinée
10
Chaudrée de fruits de mer
13
Fondue au parmesan
8
Fondue au fromage vieilli et salsa de tomate
10
Palourdes (clams) frites
9
Bouchées de morue, sauce au yogourt, concombre et coriandre
12
Escargots à la crème d’ail gratinés (fromage bleu +2 $)
12
Beignet de crabe, sauce moutarde à l’ancienne, câpres et fines herbes
13
Languettes de calmars frits citronnées, mayo épicée à la thaïe
13
Rillettes de canard, confit d’oignons et canneberges
13
Coquille de fruits de mer
14
Saumon fumé Atkins, crème fraîche, échalotes et câpres frites
14
Cocktail de crevettes tigrées (5), sauce cocktail
15
Tartare de thon et concombre, sauce type Wafu
16
Pétoncles poêlés, poireaux fondants, sauce au cari de Madras, coriandre
16
Crêpe aux fruits de mer gratinée
16
Samosas aux légumes
9
Wrap
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Beef Skewer & Rice
220A7832
220A7890
Shrimp Plate
220A7840
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Côté Jardin

Salade César
Petit
9
| Grand
13
(laitue romaine, croûtons, bacon émietté, parmesan râpé)
Salade Anne-Claire
Petit
10
| Grand
14
(laitues, poulet effiloché, bacon émietté, croûtons, fromage cheddar, vinaigrette secrète)
Salade grecque
Petit
11
| Grand
15
(laitues, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives noires, feta, vinaigrette maison)

Faites de votre salade un repas en y ajoutant :

Poitrine de poulet grillée 8 Petite | Grande 0
Brochette de crevettes 10 Petite | Grande 0
Saumon grillé 16 Petite | Grande 0
Filet mignon 7 oz 19 Petite | Grande 0
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Le Pied Marin

(Servi avec riz et légumes de saison, à l’exception du fish & chips et de la bouillabaisse)

Fish & chips maison
(1 mcx)
16
| (2 mcx)
19
| (3 mcx)
22
Morue grillée, sauce vierge
27
Morue au four à la provençale
28
Morue pochée, sauce aux fruits de mer
32
Gratin de morue, pétoncles et crevettes au poivre rose
32
Langues de morue croustillantes
28
Filet de saumon au pesto en croûte de tomates séchées
27
Filet de saumon, sauce homardine
32
Filet de sole, beurre grenobloise
25
Steak de thon cajun légèrement saisi, salsa de mangues
28
Coquille de fruits de mer
30
Assiette de crevettes 4 façons
32
Bouillabaisse gaspésienne (Morue, flétan, saumon, crevettes, pétoncles et homard)
40

Assiette du pêcheur pour 2 personnes

Morue, sole, flétan, saumon,
langues de morue, crevettes à l’ail, crevettes papillons,
brochettes de crevettes & pétoncles et coquilles de fruit de mer

130$

Les 2 Pieds Sur Terre

(servi avec légumes de saison et un choix d’accompagnement : riz, frites, frites de patates douces ou pommes de terre en quartier)

Cuisse de canard 5 épices et prunes
27
Bavette de bœuf, sauce chimichurri
26
Filet mignon, sauce au poivre et cognac
32
Macreuse au gratin de fromage au Porter, sauce vin rouge et échalotes
34

Créez votre Terre et Mer en ajoutant à votre plat:

4 crevettes papillons 12 Petite | Grande 0
Petite coquille de fruit de mer 14 Petite | Grande 0
Brochette de pétoncles et crevettes 17 Petite | Grande 0
Queue de homard - Prix du Marché Petite | Grande 0
Petite | Grande 0

Les Brochettes

(servies avec légumes de saison, riz et pommes de terre en quartier)

Brochette de poulet et ses 2 sauces
27
Brochette de crevettes
28
Brochette de filet mignon, sauce au poivre et cognac
32
Brochette Terre et Mer (filet mignon, crevettes et pétoncles)
34

Créez votre Terre et Mer en ajoutant à votre plat:

4 crevettes papillons 12 Petite | Grande 0
Petite coquille de fruits de mer 14 Petite | Grande 0
Brochette de pétoncles et crevettes 17 Petite | Grande 0
Queue de homard (prix du marché) Petite | Grande 0

Les Pâtes

(Nos pâtes sont saupoudrées de parmesan frais et de poivre du moulin, à l’exception du Mac & Cheese au homard)

Penne rosé au poulet grillé, poivrons et oignons
23
Mac & Cheese au cheddar de l’Île aux Grues et homard
28
Spaghetti aux fruits de mer*
29
Linguini saumon fumé et crevettes nordiques*
30
Fettuccini carbonara aux pétoncles*
32
Fettuccini du Capitaine (pétoncles, crevettes et homard)*
35
Créez votre plat de pâtes !
18
Choix de pâtes : penne, linguine, fettuccini, spaghetti, macaroni
Choix de sauces : à la viande, alfredo*,carbonara*, arrabiata
Pain à l’ail 3.5 Petite | Grande 0
Pain à l’ail gratiné 4.5 Petite | Grande 0

Les Pizzas

3 fromages (6") 9 (9") 11 (12") 15 (14") 18 (16") 22
Pepperoni & fromage (6") 10 (9") 13 (12") 17 (14") 21 (16") 24
Toute garnie (6") 11 (9") 14 (12") 19 (14") 24 (16") 27
Végétarienne (6") 11 (9") 14 (12") 19 (14") 24 (16") 27
Spéciale maison (6") 13 (9") 17 (12") 24 (14") 31 (16") 35
Poulet BBQ (6") 13 (9") 17 (12") 24 (14") 31 (16") 35
Crevettes (6") 15 (9") 20 (12") 28 (14") 35 (16") 40
Fruits de mer (6") 16 (9") 22 (12") 31 (14") 39 (16") 46

Sur le pouce

Frites et poutines

Frites
Petit
4
| Moyenne
5
| Grand
6
Frites sauce
Petit
5
| Moyenne
6.5
| Grand
8
Poutine (sauce brune ou BBQ)
Petit
7
| Moyenne
8.5
| Grand
14.5
Poutine au poulet
Petit
8
| Moyenne
10
| Grand
16.5
Poutine italienne
Petit
8.5
| Moyenne
10.5
| Grand
17
Frites de patates douces
Petit
6
Rondelles d’oignons
7.5
Ailes de poulet
(6)
8
| (12)
15
| (24)
28
Poutine aux crevettes nordiques et sauce au poivre rose
19

Sandwichs et plus

Club sandwich
16
Club aux crevettes (avec œuf)
23
Club au homard (avec œuf)
27
Panini club
15
Panini au poulet grillé
15
Bagel au saumon fumé Atkins
20
Sandwich à l'effiloché de canard, confit d'oignons et canneberges séchées et brie
21
Grilled-cheese au homard et cheddar de l’Île aux Grues
23
Assiette d’ailes de poulet (12)
18
Assiette de doigts de poulet (3)
15

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